Dois açougues do Mercado Público de Florianópolis, que há um mês haviam sido apontados por órgãos fiscalizadores por problemas de higiene, passaram por uma nova vistoria e foram aprovados. A inspeção foi realizada nesta quinta-feira (13) pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) e pelo Serviço de Inspeção Municipal.
No dia 13 de fevereiro, os fiscais constataram falta de limpeza adequada, sujeira nas ferramentas, ausência de controle de higienização e descumprimento de notificações anteriores. Diante da situação, os estabelecimentos foram alertados sobre a necessidade urgente de regularizar as condições sanitárias.
Agora, um mês depois, a nova vistoria mostrou que as exigências foram atendidas e a higienização dos açougues está dentro das normas. Pequenos ajustes ainda precisam ser feitos, mas os consumidores já podem ter mais segurança ao comprar nesses locais.
Infraestrutura ainda precisa de melhorias
Apesar do avanço na higiene dos açougues, o Mercado Público de Florianópolis ainda enfrenta desafios estruturais, principalmente no controle de temperatura interna. O calor excessivo dentro do espaço preocupa comerciantes, especialmente os que trabalham com carne e pescado.
A necessidade de melhorias já foi levada ao poder público, e há negociações em andamento para solucionar o problema. Mesmo com essas dificuldades, a fiscalização reforça que a higiene dos estabelecimentos é uma questão inegociável e continuará sendo monitorada.
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