Florianópolis chega aos 352 anos neste domingo (23/02) e, apesar do crescimento urbano e das mudanças ao longo dos séculos, a cidade mantém vivas as raízes açorianas que a tornaram única no Brasil. Da culinária ao folclore, dos costumes religiosos à arquitetura, a influência dos imigrantes açorianos que chegaram no século XVIII ainda está presente no dia a dia da capital catarinense.
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Uma cultura que atravessa gerações
Os açorianos desembarcaram na antiga Vila de Desterro em 1748, trazendo consigo hábitos, crenças e tradições que se enraizaram na Ilha de Santa Catarina. Com o tempo, esses costumes foram passados de geração em geração, criando uma identidade cultural única.
Até hoje, Florianópolis preserva elementos desse legado, que podem ser vistos em festas populares, na gastronomia e até na forma como os moradores se relacionam com o mar e a pesca.
Festas e folclore: heranças que resistem ao tempo
As festas tradicionais de Florianópolis são um dos maiores símbolos da herança açoriana. O Terno de Reis, comemorado no início do ano, mantém viva a tradição de grupos que vão de casa em casa cantando versos sobre os Três Reis Magos. Já o Boi de Mamão, manifestação folclórica cheia de cores e música, encanta crianças e adultos com personagens como o boi, a bernunça e o médico atrapalhado.
Além disso, a cidade abriga festas religiosas como a Festa do Divino Espírito Santo, celebrada com missas, cortejos e distribuição de comidas típicas. Essa festa, que ocorre em várias comunidades da ilha, é uma das mais importantes e emocionantes tradições açorianas.
Arquitetura que conta histórias
O estilo açoriano também se mantém vivo na arquitetura. Casarões antigos, igrejas e vilarejos históricos preservam janelas de madeira coloridas, portas grandes e fachadas coloniais, características marcantes das construções deixadas pelos imigrantes.
O bairro de Santo Antônio de Lisboa, por exemplo, é um verdadeiro museu a céu aberto da influência açoriana, com suas ruas de paralelepípedo e casas coloniais bem preservadas. Outros locais, como Ribeirão da Ilha, também mantêm essa identidade e atraem turistas interessados na história de Florianópolis.
Sabores açorianos na mesa dos catarinenses
A culinária da Ilha da Magia tem forte influência açoriana, com destaque para pratos à base de peixes e frutos do mar. A sequência de camarão, os ensopados de peixe e a tainha na brasa são exemplos de pratos que carregam a tradição dos antigos pescadores açorianos.
Outro ícone da gastronomia local é a farinha de mandioca, usada para fazer o pirão, que acompanha peixes e mariscos em diversas receitas típicas da região.
Pesca artesanal e a ligação com o mar
A cultura açoriana está profundamente ligada ao mar, e essa relação pode ser vista até hoje na pesca artesanal. As técnicas tradicionais, como a pesca da tainha com canoas a remo e redes lançadas da praia, são passadas de geração em geração.
Durante a temporada da tainha, que acontece entre maio e julho, as comunidades pesqueiras se reúnem para manter viva essa tradição, que além de ser um meio de subsistência, também se tornou uma atração turística.
Florianópolis: tradição e modernidade lado a lado
Mesmo sendo uma cidade moderna e turística, Florianópolis soube preservar sua essência açoriana. O carinho e o orgulho dos moradores por suas tradições garantem que essa cultura siga viva, encantando quem visita a cidade e fortalecendo a identidade local.
Com 352 anos, Florianópolis continua a celebrar suas origens, mostrando que tradição e progresso podem caminhar juntos. Seja nas festas populares, na gastronomia ou na arquitetura, o espírito açoriano segue presente, mantendo viva a história da Ilha da Magia.
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