A cozinha solidária do Templo Hare Krishna, localizada no Centro de Florianópolis, voltou a servir refeições gratuitas para pessoas em situação de vulnerabilidade social. A reabertura foi possível graças à intervenção da Defensoria Pública, que promoveu um consenso entre a instituição e a Vigilância Sanitária Municipal. O espaço, que distribui 400 marmitas vegetarianas semanalmente, havia sido fechado em setembro devido a pendências relacionadas às normas sanitárias.
A situação mobilizou o Núcleo Especializado de Cidadania, Igualdade, Diversidade, Direitos Humanos e Coletivos da Defensoria Pública, que recebeu a denúncia e iniciou as negociações. Uma visita conjunta ao local foi realizada em novembro para avaliar as condições de funcionamento e buscar soluções viáveis.
O acordo firmado entre as partes flexibilizou o prazo para adequações necessárias e incluiu um compromisso da prefeitura em oferecer capacitação gratuita em boas práticas para manipulação de alimentos. A medida visa garantir que a cozinha opere dentro das exigências legais, sem comprometer sua importante função social.
Com a reabertura, o projeto retoma suas atividades, reforçando o apoio à população mais necessitada no coração da cidade. A iniciativa é mais do que uma ação solidária; é um exemplo de como diálogo e cooperação podem transformar desafios em oportunidades, beneficiando tanto a comunidade quanto as instituições envolvidas.
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