Descubra 3 receitas perfeitas para detox após as festas de fim de ano

Aqui estão três receitas que podem ser úteis para um detox após as festas de fim de ano:

1. Suco Verde Detox:
   • Ingredientes:
     • 2 maçãs verdes, descascadas e picadas
     • 1 pepino, descascado e fatiado
     • 2 folhas de couve
     • Suco de 1 limão
     • 1 pedaço pequeno de gengibre, descascado
     • 1 copo de água de coco
   • Modo de preparo:
     1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
     2. Bata até obter uma mistura homogênea.
     3. Coe se preferir um suco mais suave.
     4. Beba imediatamente.

2. Salada Detox de Quinoa:
   • Ingredientes:
     • 1 xícara de quinoa cozida
     • 1 pepino, picado
     • 1 abacate, cortado em cubos
     • 1 punhado de folhas de espinafre
     • 1/2 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
     • 1/4 de xícara de sementes de abóbora
     • Molho: suco de 1 limão, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
   • Modo de preparo:
     1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, pepino, abacate, espinafre, tomates cereja e sementes de abóbora.
     2. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho.
     3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
     4. Sirva imediatamente.

3. Sopa Detox de Legumes:
   • Ingredientes:
     • 1 cebola, picada
     • 2 dentes de alho, picados
     • 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas
     • 2 abobrinhas, cortadas em cubos
     • 1 maço de espinafre
     • 1 tomate, picado
     • 1/2 xícara de quinoa
     • 1 litro de caldo de legumes
     • Sal, pimenta, e ervas a gosto
   • Modo de preparo:
     1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
     2. Adicione as cenouras, abobrinhas, espinafre, tomate e quinoa. Mexa por alguns minutos.
     3. Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.
     4. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
     5. Cozinhe em fogo baixo até os vegetais e quinoa estarem cozidos.
     6. Sirva quente.

Lembrando sempre de beber bastante água durante o processo de detox para manter-se bem hidratado. Essas receitas são ricas em nutrientes e podem ajudar a revitalizar o corpo após períodos festivos.