O setor gastronômico passa por um período de aquecimento. De acordo com uma pesquisa realizada pela Associação Nacional de Restaurantes em conjunto com o Instituto Foodservice Brasil e a consultoria Galunion, 46% dos estabelecimentos do setor de gastronomia registraram um faturamento maior no segundo semestre de 2022 em relação ao mesmo período do ano anterior.
Para os apreciadores dos sabores a boa mesa, o momento também é positivo. Investindo na valorização da regionalidade e na diversificação das opções, os restaurantes e estabelecimentos do setor vêm apresentado de forma constante novidades que se consolidam como verdadeiras experiências gastronômica que agradam aos paladares mais exigentes.
É justamente com o objetivo de promover, valorizar e divulgar a gastronomia da cidade e, também, apresentar aos palhocenses e visitantes cardápios deliciosos com valores atrativos, que entre os dias 01 e 30 de setembro acontece a segunda edição do Festival “Palhoça + Sabor”.
Promovido pela Prefeitura de Palhoça em parceria com a CDL do município, o festival proporcionará ao público sabores que mesclam a gastronomia clássica com as tendências contemporâneas. Em todos os estabelecimentos participantes haverá uma sugestão de prato com um desconto mínimo de 20%.
“A gastronomia é um setor de grande importância dentro do município de Palhoça e sua relação com a atividade turística é muito forte. Temos muitos restaurantes e estabelecimentos ligados ao setor que são reconhecidos por sua qualidade. Através do ‘Festival Palhoça + Sabor’ vamos promover ainda mais o encontro do público com o que de melhor existe na gastronomia”, reforça a secretária de Turismo, Mara Prim.
Entre os estabelecimentos participantes estão: Na Toca, Guardião do Embaú, Malibu Açaí, Mega Rangoi, A Paulistana, Expresso, CB Pagani, Romali, PH, Divina Salsa, Mestre Cookie, Lindo Sabor, Gourmet Cheese, Pedras Altas, Mirante Pedra Branca, MAIS1 Café, Hamei Sushi, Guarda Big Bamboo, Firenze, Ki Massa e Frutos de Goiás. Mais detalhes sobre os participantes estão disponíveis no perfil do Instgram da Secretaria de Turismo (@seturpalhocaoficial).
