Uma iniciativa que começou para facilitar a rotina de bares e restaurantes do Centro de Florianópolis já apresenta resultados expressivos. Desde abril, mais de 26 toneladas de resíduos orgânicos deixaram de seguir para o lixo comum e passaram a receber um destino ambientalmente adequado por meio da coleta seletiva específica para restos de alimentos.
O projeto, desenvolvido a partir de uma parceria entre o Núcleo Centro Histórico da CDL Florianópolis e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, agora entra em uma nova fase. A partir do dia 17 de agosto, o serviço será expandido para a região do Centro Oeste, ampliando o alcance de uma iniciativa que vem conquistando a adesão dos empreendedores da Capital.
Os números mostram o crescimento constante da operação. Desde o início da coleta, em 14 de abril, foram recolhidas 3,65 toneladas no primeiro mês de funcionamento, 4,83 toneladas em maio, 8,24 toneladas em junho e 9,33 toneladas em julho, o maior volume mensal já registrado pelo projeto. O resultado representa um crescimento de aproximadamente 13% em relação ao mês anterior.
Atualmente, 76 bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais participam da coleta seletiva de resíduos orgânicos no Centro Leste. O modelo foi pensado para se adaptar à rotina dos empreendedores, que realizam a separação dos restos de alimentos durante o funcionamento dos estabelecimentos e armazenam o material em recipientes específicos até os dias de recolhimento, realizados sempre às terças, quintas-feiras e sábados.
Para tornar a operação mais prática, foi organizada uma compra coletiva de bombonas com tampas herméticas, solução que reduziu custos para os empresários e ajudou a eliminar problemas como vazamentos e odores durante o armazenamento dos resíduos.
Além de facilitar a gestão dos resíduos, a iniciativa também contribui para que os estabelecimentos atendam às exigências da Lei Municipal nº 10.501/2019, que prevê a reciclagem dos resíduos sólidos orgânicos em Florianópolis. Com a separação correta, toneladas de restos de alimentos deixam de ser enviadas ao aterro sanitário e passam a integrar um ciclo de reaproveitamento.
Depois da coleta, todo o material segue para o Centro de Valorização de Resíduos, localizado no Itacorubi, onde passa pelo processo de compostagem. O resultado é a produção de adubo orgânico que, futuramente, será utilizado no projeto Viva a Cidade Arborizada, iniciativa que busca ampliar a arborização da região central da Capital.
O projeto prevê que esse composto seja utilizado no plantio e na manutenção de árvores e jardins do Centro, promovendo um ciclo sustentável em que os resíduos produzidos pelos próprios estabelecimentos retornam ao bairro em forma de nutrientes para áreas verdes. A primeira árvore do programa já foi plantada no Calçadão João Pinto.
Antes da ampliação definitiva dos plantios, o projeto passa por análise técnica dos órgãos municipais responsáveis pela preservação do patrimônio histórico, que avaliarão as adaptações necessárias nas calçadas e demais estruturas urbanas da região.
A próxima etapa da coleta seletiva será acompanhada por ações de orientação junto aos comerciantes do Centro Oeste, repetindo o modelo que já vem apresentando resultados positivos no Centro Leste. A expectativa é ampliar a participação dos empreendimentos e fortalecer uma iniciativa que une gestão de resíduos, preservação ambiental e melhoria dos espaços públicos da Capital.
A reportagem do portal Agora Floripa acompanha a evolução do projeto, que se consolida como uma das principais iniciativas de economia circular em Florianópolis, conectando sustentabilidade, empreendedorismo e qualidade de vida para quem vive e circula pelo Centro da cidade.
Compartilhe essa informação com quem precisa saber!
Entre na comunidade do AGORA FLORIPA e receba informações gratuitas no seu Whatsapp!
